パン教室 2011.09

こんばんは

今日は、朝から台風接近
子供たちは、普段通り登校しましたが、
長男の中学校は、朝のＨＲのみで、打ち切り、下校となりました
次男の小学校は、3時間目まで授業があり、その後給食を食べて、
お昼過ぎに下校となりました

私は、朝からジムにいたので、
出先にてで確認しました
こんな事なら、長男は早朝の段階で休校と決まれば、
と重い荷物を持って、登校しなくても済んだのにね…

連休に、外階段と窓掃除をしなくて、本当に良かった～と実感している私です
だって、今回の台風だもの

今も、外はスッゴイ強風と雨です
次々とが止まり始めています
もちろん、本日の次男の塾も休校
次男は、密かに（いやぁ、密かじゃないな…）喜びつつ、や三昧
それを横目に見つつ…私は心穏やかになれず
寛大な母親になかなかなれませんね～

昨日は、パン教室がありました


これは「NEST」ネストというパンで、
フランスパン粉を使い、中央にはオレンジのフィリングが入っています
ジャムよりも、甘さ控えめです。
見た目よりも、美味しいのだ
甘いパンをあまり好まない次男も、久々のHIT
周りに散らしたアーモンドが香ばしくって


そして、こちらは「ダイズチーズ」というパンで、
やはりこちらもフランスパン粉使用で、
パンの生地の中にはなんと“うち豆（大豆）”がた～っぷり

麦の穂に見えるように、でカットして成型します
名前で分かるように、パン生地には大豆の他にチェダーチーズも配合
周囲の黒いものは、ゴマじゃなくってよ、
けしの実です
しかしね…これを食べると、家の中のあちこちにこのけしの実が散ってて…
ダイニングテーブル近くから、洗面所まで散ってました


そして、お楽しみおやつは「パンプキンポット」です


黄色のパプリカが映えてる先生特製のサラダで、
焼きたてパンの試食ランチタイム
もちろん、黄色のは、どかしちゃったけど


ハムが苦手なtoko姫には、
長生きの秘訣のeggをサービス




もうすぐ、ハロウィンですよね

マフィンよりも、しっとり
そして、パンプキンもたっぷり
レーズン入りのパンプキンポット