韓国家庭料理・おんどる

夏休みの最終日の昨日、tokoちゃんが健康診断で出掛けたついでに、
一緒にお昼食べましょう～っと誘ってくれたので、
喜んで、新大久保へ

まずは、韓国広場にてお買い物
こちらでは、3000以上購入すると、な・なんと送料無料
【ネット通販では、5000以上のようです】
なんて、嬉しいサービスなのぉ～
それなら、重たい食品でも、あれこれ気軽にお買い物出来るね～
しかも、結構韓国広場は安価なものが多いです

お買い物が済んだら、そろそろランチタイム
もちろん、韓国料理ねっ

でも、お馴染みのおんどる
お昼の時間を少しずらしたのだけど…やっぱり混んでた
暑い中、空腹で待つのは、時間が長く感じるわ
でも、前々から気になっていたお店なので、待つことに

ようやく、2号店へ案内されました

待っただけ、期待高まり、いざ「いただきまーす」


私は、すごーく迷って、骨ヘジャンク

の骨付きチゲです


そしてそして、キムチチーズチヂミ

キムチとチーズ、どちらも発酵食品、相性抜群だよ


そして、検診後で刺激物はとの事だったので、
tokoちゃんは、あっさりとタッコムタン


とご飯が入っていて、サムゲタンのような味わい


どれも、外れなく美味しい
比較的、日本人向けにアレンジされた感じでしたよ

がっつり食べて、ご馳走様でした

不思議だな、って思うんだけど…
中華料理って高価なイメージ
でも、韓国料理って、お手軽ですよね
なぜだろうね～

友人宅でママ子ランチ♪

ここ最近、出ずっぱりだったので、
今日はさくさくブログ

先日、tokoちゃんへ呼んで頂いたので、
先ほどしたロール（ティラミス風＆失敗フルーツロール）を持って、
次男とお邪魔しました

今回、子供たちがセルフで「塩焼きそば」作りました

最初は、遊びを中断させられて、
焼きそば作りを強いられたので、
皆「えぇ～」って半ばブーイングだったけど、
自分達で作らなければ、食べられないと分かり、
皆で協力して出来上がりました
味は…まぁご想像の通りで…
でも、良い経験でしたね～
ただただ、tokoちゃんには申し訳なくて…
お部屋がとても汚れてしまったからね
ごめんね

そして、tokoチャン作成の

市販の焼肉のタレを使った「バンバンジーサラダ」


海苔巻き2種

ナゲットとコロッケ


もう一人お友達の作ってきてくれたチーズのＤＩＰをパンにつけて、いただきま～す

夏休みの終わりに、ついつい食べ過ぎました

でも、この集いがないと、どうしたって夏休みが終らない
楽しいお喋りと美味しいものに囲まれて、
長かった夏休みの思い出…いやぁ愚痴なんかも出ちゃって、
これで締めくくりよぉ～

…この日、午前の部活を終えた長男は、まだ終らぬ宿題をで頑張っていたのでした
今は、昔と違って、図書館に行って調べ物～なんてしなくても、
手軽にであれこれ調べられて、楽チンになったよね～
なのに、夏休み最終日まで宿題抱えてるって、一体…どーゆーことだ

フルーツロールケーキ

ティラミスロールで上手に出来なくて、
さぁてリベンジよぉ～って思って作ったフルーツロールケーキ

以前、で見掛けたフリュイヌーボー
ロールの周りに色鮮やかなフルーツ、その周りにキラキラゼリー
そんなロールがずっと印象深くて、
いつか自分でも作ってみたいなぁ～と思っていたら、
レシピ発見
早速、挑戦じゃぁ～

天板にラップを敷きこみ（ラップがシワになっちゃって、なかなかスムーズにいかず…）

アガーでゼリー液を作って
フルーツも散りばめてみた
でも、生憎がないので、お花形に抜いた2色のキウィ、ぶどう、それから冷凍してあった赤すぐりの実


そして、プレーンのロールケーキ（一応、手作りです）
さぁ、巻くぞ巻いてみた

思ったよりも、大変
だって、ゼリーがずれるし…ゼリーは微妙に柔らかいし…


ラップを外してみたよ
一見、に見えるけど…


ほぉら、よく見てみんしゃい、ゼリーがところどころ取れちゃってる

こんな風に、綺麗に出来上がらないよ

綺麗だよね～本当に見とれちゃう
いつか、こんなに綺麗なロールが上手に出来るようになる事を夢見て、
再び修行の道をいくのだ～～～～

ティラミス風ロール

またまた、ロールケーキ作りました
ここのところ、上手に巻けてないロールケーキ

今回は、ココア生地にティラミスのようなクリームを巻くのだけど、
生憎マスカルポーネが家になかった…
そうだ、どこかのレシピに、マスカルポーネの代わりにクリームチーズでもと書いてあったっけ
で、今回はクリチで作ってみました

しっかし、またもや上手に巻けないや
まるで、パックマン
アルファベットの「e」みたいだー

結論から言うと、マルカスポーネの方がやっぱり美味しい
クリチはチーズクリームって感じの味で、結構重め。


ロール生地のレシピはこちら
たかこさんのレシピは、やっぱり作りやすいよ

ロールケーキ、またリベンジせねば

築地の秋刀魚

こんにちは

今日から、子供たちは新学期スタートしました
夏休み中は、子供たちが掃除機をかけてくれていたので、
いよいよ今日から私がしなければならない
暑い日の掃除って、かなりしんどいわね

そして、こんなに蒸し暑い中、
防災の日の今日は、毎年恒例の引き取り訓練
そぅ、親が子供をへ迎えに行くのです
毎年、この日はめちゃくちゃ暑かったり、
だったり…あまり空の状況に恵まれない防災の日
これまでは、予定時間から連絡網が回り、
それを受けて、へGOだったけど、
今春の震災の時にが使えなかった事を受けて
今回は「なし」でした。
ところが、私は毎年の事でてっきり連絡網があるものだと思い込んでいたので、
でを待っていたのですが、
当然鳴らず…よくよくプリントを読み返したら、
連絡網は「なし」という事が分かったのでした
気付いてから、へ急いで向かったので、
当然の如く、他のママ達が子度をもを連れて下校しているところを、
私が逆にという状態
でも、辛うじて間に合ったわ
とにかく、暑かったので、お迎えだけで汗だく
ふぅ～でも、来年で最後だわ

さてさて、先日、築地で買った秋刀魚
]

新鮮だよ～


早速、夕飯に塩焼きで頂きました
文字通り、秋を感じるねぇ～
脂がたっぷりのっていて、美味しかったです
しかし…食べた後は、魚焼きグリルの片付けが待っていた
ふぅ～

築地で回転寿司ランチ

おはようございまーす

あらあら、と言う間に
今日は、月日
長かった夏休みも、昨日で
今日から、心機一転、学期のスタートです

すっきりした朝とは言い難いほど、今朝は蒸してる
あぁ、何だかしんどいわぁ

先日の築地のつづきです

子供たちに、リクエストを聞いたら、との事だったので、
お寿司


今回、伺ったのは、こちら


生憎、団体のお客さんでだったので
並んで待ちました…この日は、築地めしを予定していたいので、
朝食抜きだったので、ガス欠になった子供たちは混んでいるからと言って、
他のお店に変更＆移動しようなんてパワーがなかったの


回転寿司の他にも、丼ものもあります
しかも、タイムサービスメニューもあり、
なんとワンコイン


この日は、づけ丼が500
さすが築地、に優しいなぁ


回転寿司ネタは、お皿によって価格が違います
だから、く○寿司のように気軽にホイホイ食べたら大変かも



だから、最初はとりあえず「丼」食べてねって事にしました
軽く迷って、タイムサービスの「づけ丼」


もちろん、がっつり系母子は回ってるお寿司も食べちゃいましたけど

お寿司を食べたら、場外散策

マツタケ


築地はだけ～なんて思ってはいませんか
お肉も売ってます


さて、そろそろ買い物終わり

ちなみに、は宮川さん
こちらは、場外からもちょっぴり離れていて、
築地警察署の近くです
近くには、パーキングメーターもあるので、とっても便利
店内、目の前で次々と鶏をさばいています
とっても新鮮で、美味しいよ


お買い物が終ったら、宮川さんのすぐ近くのタリーズコーヒーで一休憩
私と次男は、アイスラッシュ

私はイチゴにバニラアイスをトッピング
次男は、ゴールデンパイン




マイブームのカキ氷は、まだまだ継続中