麺や あがら

戸田公園にある、和歌山ラーメンの麺やあがらに行きました。



戸田では有名な五差路の交差点にあるラーメン屋で、良く通って気にはなっていたのですが、重い腰をあげてようやくの訪問です。和歌山ラーメンとは知らず、ふと入ったものですから、何も知識はありません。




今回は、チャーシュー野菜つけそばの中盛り千円を注文です。たっぷりの野菜と食べ安いサイズのチャーシューが、見た目に食欲をそそります。和歌山ラーメンの特徴は、かまぼこがのっているところと、醤油豚骨のところだそうです。それと、ストレート麺。ここは、つけ麺としてはちぢれ麺の方がなじむのではないのか？、と思いました。
うたい文句の濃厚醤油だけあって、スープはかなり濃いめになってます。それでも、そんなにきつくないのは、やはりストレート麺と、大盛りの野菜が入っているのが効いてます。そして、後味の爽やかさが感じるのは、これです。



和歌山特産の柑橘、じゃばらが最初から入っています。この酸味のチョイスがまた絶妙でなんともいえないバランスで食欲を進めているのです。テーブルには、このじゃばらの小ビンがおいてあり、好みで足すことも出来ます。

ジャバラ - Wikipedia

チャーシュー野菜つけそば、とても美味しく頂きました。和歌山ラーメン、おそるべし。なかなかの美味しさなのでまた来てみようと思います。

TOTOシステムキッチン ミッテＩ型2550

TOTOシステムキッチン ミッテを施工しました。



初日の昨日は、既存のキッチン解体、撤去、タイルもはがして、キッチンパネルの施工、配管、配線の段取りまでです。






今日、二日目はキッチンの取り付けです。



まず最初に換気扇を取り付けていきます。今回選んでいただいた、スーパークリーンフードは、月に一回の油受けを掃除するだけのお手入れが簡単な換気扇です。




吊り戸は、昇降式をチョイスして頂き、収納力が抜群にアップしました。通常吊り戸は、デッドスペースになりがちですが、この昇降ウォールを組み込むことによって、よく使う収納の場所になりました。





外側のフードも、ダクト式に変わりましたので、シンプルでスッキリです。



養生をはがして、掃除をして完了、引き渡しです。
照明は、LEDになり明るく、省エネにもなります。

白い木目のデザインも明るいながらも落ち着いた感じですね。

二日の作業日数でした。