ヒリヒリ完成！

島唐辛子を黒糖酒に漬けた香辛料『ヒリヒリ』が完成。 本来は青いうちに入れるのだろうけど、タバスコなみの辛さもとめて、赤くなってから投入した。 刺身ではまだ試してないが、チャーハン・ペペロンチーノに使用、極めて美味。味の薄い料理にもすなり馴染みました。 ２０ｃｍを越えるマハゼを糸造りにし、ポン酢でヒリヒリ下ろしを...ニンニクのたっぷり利いたアマトリッチアーナにヒリヒリ．．．普通のパイ生地でピザ . . . 本文を読む

航海blog080928 バルサン焚

抜け駆けナイトシーバス明けの27日は、‘えるそろ’に行った。 クルー：kwamura艦長・ノザワシェフ＆航海長・オギパパ先任伍長・アキバホンコン・コトンママ＆コットン・風海庵。 珍しく寝坊していつもより遅く家を出た。握り飯食ったのに逗子駅で立ち食い蕎麦を食べたくなり、かけ蕎麦頼んでかっこんで、葉山港まで歩いた。 干潮で、六代御前あたりの田越川はほとんどソコリ状態。いつも見慣れた風景でも、歩いて . . . 本文を読む

抜け駆けナイトシーバス

ロイさんからお誘いがあったので、一人で抜け駆けしました . . . 本文を読む

軍艦甲鉄始末

外交交渉物語としては面白いんだけれど、艦船ファンとしては大いに欲求不満 . . . 本文を読む

ハエトリソウ

食虫植物です。初めての栽培経験。 写真では大きく見えますが、この群落の直径で6～7cmです。 近所のホームセンターで249円。たたき売りです。ほとんど半値。 同じ食虫植物でもモウセンゴケのほうが高かった。 虫を勝手に食べるので、朝晩水をたっぷりやれば肥料はいらん！と書いてある。 虫のつきやすいトマトのそばに置いといた。 18℃～25℃が適温みたいだけど、0℃以上なら枯れないらしいので、冬は . . . 本文を読む

泡波。波照間の幻で久方に酔う。

何年振りでしょうか？ こんなにたらふく泡波を飲んだのは...。 . . . 本文を読む

K松庵大島遠征写真 ～ 口からトビウオです♪

遅ればせながらK松庵チーム大島遠征の獲物であります！！ . . . 本文を読む

大島遠征中のK松庵チーム 続報

大島近海は結構で厳しかったみたいで、いろいろと釣り場を移動したみたいですが、鵜殿さんがメーターオーバーのシイラを出しました。マリア・デュプレックスだそうです。 まいさんも続いてＧＥＴとの鵜殿メール。 これは帰路。浮島沖ですと。 その後鳥山でカツオの入れ食いに遭遇したみたいで、腕が痛いってメールが来ました。うっうっ行きたかった。 明日の荒天が予想されるため、遠征は本日で終了だそうです。 帰り . . . 本文を読む

大島遠征中のK松庵チームから第一報

鵜殿さんからメールが届きました。 ナブラやボイルには目もくれず、０７５３、間もなく館山沖とのこと。 波裏になる大島東側に一直線ですね。思ったより船が小ぶりなので、波高が２ｍこえるときついですか．．．。 何はともあれ、大漁祈願。航海安全。吉報随時受け付けてすよ . . . 本文を読む

せっかくのお誘いなんだけど．．．大島へ行きたかったな～！

Ｋ松庵の店長のはからいで仕立て船出して、この週末は伊豆の大島で一泊、本格的ジギングだぁ 鵜殿さん、やっしゅ、まいさんにタックル聞きまくって、やっしゅのはからいで渋谷サンスイのＳさんから仕掛け＆ジグのアドバイス＆購入の段取りまで．．． 仕事ですよ。レポートですよ。週明けに．．．17日も大阪出張、夜はＡラウンジ仲間と常連女王のダンスパフォーマンス見なきゃいかんから、出力がシャコタン状態で...。 . . . 本文を読む