いつも果物、野菜の案内のある旬八青果店さんより
完熟イチゴの案内メールがきた
『京都府八幡市の凄腕農家さん〈渋谷農園さん〉の
甘くてジューシーなこだわりの完熟いちご。
なかなか出回らない完熟収穫。
手間をかけてこだわり抜いたブランドいちご「京の雫」 』
さっそく注文して今日着いたので食べてみた
『産地直送（京都府八幡市渋谷農園さんの
完熟ブランドいちご「京の雫」秀品約260g×2パック※送料込み）』
登米市にもイチゴ生産農家さん多く
道の駅などに地場産のイチゴがでており
甘くて美味しい
のだが
京都のブランドいちごの味がどう違うのか
興味があった
素のまま食べた感想は
甘さ、酸味がの味が濃く旨味が強い感じ
ほんとうに完熟のまま産地直送で届いて
美味しくいただいた
渋谷農園さんこだわりが感じられた
イタリアの生ハムやドイツのソーセージなどの
ヨーロッパの有名な食材が輸入できないという
事態が発生している
アフリカ豚熱（ASF）の水際対策で
農林水産省が輸入を停止したためだ
日本では中国からの豚熱でけっこう
感染拡大して豚の生産者の方は困っているらしい
野生のイノシシが感染を広げているらしい
アフリカ豚熱（ASF）もウイルスによって
感染するので、新型コロナと同様に
水際対策なんですね
早く収まることを祈りたい
先月の4月3日に、仙台の友達の先生の写真展に
行った時の帰り、フォーラス近くを通った時に
新型コロナ感染症がまだ収まっていない中
焼肉店に行列作っていたのが
ちょっと心に残っていた
新型コロナ流行中に行列作る飲食店
それも東京都下都心でなく
それが今日その謎が解けた
その焼き肉店は、『焼肉ライク』で
『牛角』の創業者が当たらに開店した焼肉店だった
一人焼肉で、1人1台のロースターで
店内の空気も2~3分毎に喚起されるので
新型コロナの感染対策もバッチリの焼肉店だった
3月30日に仙台店が開店で、開店後の最初の週末で
行列を作っていたのだと思う
新型コロナの感染対策もしっかりしているので
今度行ってみたいと思う
おからで作ったハンバーグのような
OKARAT CHICKEN CHEESE
を購入してたべてみた
チーズ味なので
今回は素の味を確かめるということで
アレンジはしないで
電子レンジで１分温めてから食べてみた
健康食品という感じで食べられた
おからでできているので
低糖質で、食物繊維たっぷりのヘルシーである
おからは、ほとんどが捨てられているので
有効利用になるし、長期保存がきくので
災害時の保存食としても良いと思う
次はいろいろアレンジして食べてみようと思う
日本酒が毎月ポストに届く定期便
「SAKEPOST」というサービスを見つけ
早速申し込んだ
厳選した地域の地酒をオリジナルパウチ
毎月、３銘柄のお酒が箱に入って届けられる
１つのパウチが100mlで無理なく飲みきれる
また、銘柄はパウチの裏面のQRコードを読み取ると
WEBサイトにて、お酒の銘柄や基本情報、
酒蔵の情報などをご確認できる
日常酒プラン（1,210円/月）と吟醸酒（1,980円/月）プランがある
なんでこのサービスを申し込んだのかというと
市販の720ml瓶のお酒を購入して飲むとき
そんなに量を飲まないので
結構な期間がかかって飲み干す感じなのだが
空気に触れたり、温度管理がしっかりしていないと
だんだん品質が落ちてしまうので
１つのパウチが100mlなので
ちょうど良いかなと思う
明後日にはくるので
また後日報告したいと思う
昨日ニュースで南三陸町の志津川湾で真だこが
水揚げされたと報道があったので、
さっそく南三陸町まで出向いて『さかなのみうら』さんで買ってきた
志津川の真だこは、柔らかくて美味しい
昔から評判が良い
志津川湾のホタテやアワビ、海藻などを
ぜいたくに食べて育っているのが一因と思う
『さかなのみうら』さんの社長さんは、
東日本大震災直後から、物資が届かないなか
いろいろ支援に尽力していた方である
お店は、市場が近いだけあっていろいろな種類の魚がおいてあった
12月の末にまたお正月の食材を
いろいろ購入に来ようと思う
新型コロナの感染拡大を受けてほとんど外出をしていなかったが
自分だけの問題だけなら良いのですが
お客様に移ってはと思うとどうしても慎重にならざるを得ない
しかし、先月から、感染者が劇的に減少してきていたので
今がチャンスと思い
久々に石巻まで外出してショッピング＆外食してきた
・ニトリ 50％くらい
・ケーズデンキ 50％くらい
・三越 石巻 少なかった
・某寿司店 50％くらい
自粛生活からちょっと解放された感があるが
みなさんまだまだ慎重に行動している感じである
ヨーロッパではまた感染拡大してきたみたいですが
このままのレベルで維持され
安心して年末年始を迎えることができるように
お願い
”Makuake”でのクラウドファンディングで
”おからで作った地球とカラダにやさしいピザ”
に支援していてそのリターンが届いた
豆腐の製造過程でできるおからは、破棄していたので
おからを利用したピザを開発したそうです
小麦で作る生地にくらべ、糖質が少なく
小麦アレルギーの方やグルテンアレルギーの方でも食べれるピザで
早速オーブンで焼いて食べてみたが
生地のもちもち感や甘さが少ない感じがしたが
健康的で美味しく食べられた
これからも、改良を加えて成功して欲しい
先日、旬八青果店のネットショップでトウモロコシを購入した
産地直送：嶽高原の甘～いとうもろこし「嶽きみ」10本
早速茹でて食べたのだが
表題にあるように、ほんとうに甘くて美味しかった
家族にも喜ばれて良かった
トウモロコシは、子供の頃は家の畑で栽培していて
食べ頃になるころを楽しみにしていたものである
その当時は、今みたいにスナック菓子類とかあまりない時代だったので、
御馳走であった（笑）
最近は、狸やハクビシンが食べごろになったトウモロコシを狙ってきて
人間が食べる前に食べられてしまうので
栽培する人が少なくなった
夏の思い出として夏を感じる証として1回は食べないと
これから食欲の秋
人間だけでなく獣さんたちも同様なので
獣さんたちとの闘いになるなぁ
ここ数週間、イオンスーパーセンターに買い物に行ったときに
ネスレ：キットカット抹茶味が売っていないので店員に聞いてみた
店員曰く「取り扱いをやめたんです」
なんでなんだろう？
赤と黒のキットカットは取り扱っているので
ネスレの戦略か？
近くのドラッグストアにいっても、抹茶味は確かにない
Webで検索すると、ちょっと高いが購入可能である
Webでいろいろ検索してみると、これか？それで一時的在庫切れ？
『史上最多10品の“抹茶キットカット”が勢揃い！
「キットカット」抹茶味4品、9月25日(月)一斉発売』
9/25になれば店頭に出るかもです
