志津川のまだこ

昨日ニュースで南三陸町の志津川湾で真だこが

水揚げされたと報道があったので、

さっそく南三陸町まで出向いて『さかなのみうら』さんで買ってきた

志津川の真だこは、柔らかくて美味しい

昔から評判が良い

志津川湾のホタテやアワビ、海藻などを

ぜいたくに食べて育っているのが一因と思う

『さかなのみうら』さんの社長さんは、

東日本大震災直後から、物資が届かないなか

いろいろ支援に尽力していた方である

お店は、市場が近いだけあっていろいろな種類の魚がおいてあった

12月の末にまたお正月の食材を

いろいろ購入に来ようと思う