モンゴルのチーズ

先日モンゴルのトレッキングツアーに行かれた方に　チーズのお土産をいただきました。珍しい形状をしています。細いひも状のチーズを巻いて燻製したものです。塩味がきいていますが　何か懐かしいような味がします。ビールのおつまみに最適です。