飛騨高山・荘川へ

９月１３日の山の村ダイコンマラソンに来て以来、１ヶ月半

経って荘川はすっかり秋模様です。すでに紅葉も峠を過ぎ、

枯葉舞い散る風景です。

 

先回、階段やテラスのペンキ塗りをして帰ったんで、そこの

二度塗りをおこなう予定。

ちょっと天気が怪しいが、なんとか塗れそうだ。

 

気温は４度ちょっと、寒いです、さっそくストーブに火を入れてます。

２０度ぐらいまで上げれば、後は木の温もりで暖かいです。

そんな寒いときは、暖かい料理でも作ろう。肉あり、じゃがいもあり、

玉ねぎあり・・・・

なら肉ジャガかな。

さっそくじゃがいも、にんじん、玉ねぎを切って、肉を炒めて

さくっと醤油、みりん、酒、を入れて煮込みます。

そうだ糸こんにゃくも入れてっと、煮込むこと数分で完成です。

熱々、ほきほくの肉じゃがをいただきます。

のこりはしっかり味がしみついて、さらに美味しくなりそうです。

いただきま～す。

 

 

ん？雨が・・・・・・・・

なんてこった！！