糠でなくて澱粉がしろくなる

洗わなくてよいと

ネットで調べたらそうらしい。

 

どっちにしても洗いたくなるのなら

来年は普通のもち米にしよう。

無洗米

あすの餅つき用。

昨年も悩んだけど今年も悩んだ。

無洗米って洗わなくていいのよね。

ざっとお米を計って水を足すだけでいいのよね。

 

と思いつつ

しっかり洗った。

だって　白く濁るではありませんか。