お豆腐料理のお店へ

昨夜は４姉妹揃い久しぶりに和食のお店に行ってきました。

”梅の花”は全国展開しているチェーン店ですが湯葉とお豆腐料理なのでヘルシーで女性には人気ありますね。

外苑前のお店が青山通りのお向かいに移り新しくなったので、きれいで気持ちの良い店内でした。

梅の花は青山通りから”青山パサージュ”と名付けられた小路から数メートル入った所、ビルの２階です。
周辺の数軒のお店はとてもおしゃれで、まるでヨーロッパのよう
　


<梅の花膳　春>

・小鉢三種　　ホワイトアスパラ豆腐・菜の花辛子浸し・うすい豆


・茶わん蒸し


・お造り　マグロと長いもが湯葉に巻かれキュービックのようでした。

・特製カニシュウマイ


・おしのぎ（中身は蓮根のすり身）


・ふく福豆桜えびあんかけ　　お部屋で大きなバットで作られている桜色のお豆腐が出来上がるのを待ちます　　
　　綺麗なピンクのお豆腐の上に野菜入りのあんをかけていただきます。

・生麩田楽とコロッケ二種


・湯葉グラタン


・筍とちりめんの炊き込みご飯　汁物　自家製八女漬物


・デザート　桜アイスと羊羹



この日、私は竹筒入りの冷酒（2合）をいただきました。
ゆったりとした掘りごたつの個室で、美味しいお料理とおしゃべり　姦しの上をいってました（笑）