ミートスパゲティ♪

　最近、我が家では和風味のスパゲティが多くなりましたが、たまにはコッテリも食べたくなります。　

　それに簡単に作れるのがとても良い　　ミートスパゲティ　です。

　多い目に作って置き、冷凍保存すれば他のメニューにだって変身できますからね、重宝しますよね～。

　

　ミートソースの材料は　・・・合挽きミンチ、玉葱、マッシュルーム（缶詰）、人参、トマトの水煮、ケチャップ、ブイヨン。

　①　玉葱、人参はみじん切りにして炒め、肉を加え、火が通ればスライスマッシュルームを加えトマト水煮＋ブイヨンで暫く煮込む。ローリエの葉があれば入れる。

　②　最後にトマトケチャップを味を見ながら加え、塩コショウで味を調整して、また暫く煮込む。

　

 　③　スパも茹であがったし、フライパンにオリーブオイル、擦ったニンニクでを入れ炒めスパ投入、バターを加え塩コショウ。　

　熱々のスパに熱々のミートソースをたっぷりかけて、　はいどうぞ！

　こってり派のミートスパゲティにはシンプルな　大根サラダ　が良く合います。

　

　材料　・・・　大根、人参、胡瓜　　の千切り。　

　ドレッシングは　・・・マヨネーズ、ケャップ、牛乳　の混ぜ混ぜで頂きました～。