o(^o^)oウキウキランチタイム♪

 

　昨日は親友のミホちゃんが遊びに来てくれました。　

　彼女に手料理を食べて貰いたくて、楽しみに待っていました。

　改まって食材を調達するのも、かえって彼女は気遣うだろうし、、、

　と思い、冷凍庫や畑で採れた野菜を使うことにしました。

　え～～っと、冷凍庫には何が入ってたかなぁ・・・

　これとこれを使って・・・

　これらの食材で何が作れる？？

　色々、考えるのもとても楽しいものです。

　ミホちゃんを驚かせよう！！　￣(=∂。∂=)￣うふッ

　や雑誌などで検索して、メニューを決めました。

　スパゲティーにしようかなぁ・・・それともピラフが良いかな。。。

　勿論、手の掛かる物はやめて。。。

　　　スモークサーモンときのこのパスタいくらのせ　　　

　年末に買っていた、スモークサーモン、いくら。。。

　マッシュルームなんてないし。。。山で採れた椎茸と庭先に植えてあるパセリが有るわ。

　　白菜と林檎のサラダ　　　

　白菜、大根。　朝のジュース用に買った林檎がある。

　これでは彩りが今一やし。。。

　あ！芽キャベツがあった。

　ドレッシングはどうする？？

　マヨネーズにケチャップを入れよう。。。あ！牛乳も！！

　う～～～ん、塩コショウを少し。。。　う～～～ん、これで良いけれど、、、

　そうや！　柚子コショウを入れたらどうかな

　うふふ。。。大正解！！＼(^o^)／

　そんな事をやってるともう、面白くて堪りません。

　スパの下ごしらえとサラダだけ先に作り、後はミホちゃんを迎えるのみ。

　「　こんにちは！　」　やって来たミホちゃん。

　庭先で花の話をし始めた私達。

　ミホちゃんも花が大好き。

　彼女の家の庭にも沢山の花が咲いています。

　家のお嫁に行った、種蒔組の子達もすくすくと育てているんですよ。

　「　コーヒー飲もうか！？　」

　「　コーヒーより、柚子ティー飲みたい！　」

　

　そんな訳で、冷凍庫から柚子ジャムと柚子の皮を出してきて、お湯を注ぎました。

　「　う～～ん、これが一番美味しいなぁ　」　

　彼女は家の大の柚子ファン。

　色々お喋りしていると、原ちゃんが畑から戻って来た様子、そうもうお昼です。

　スパを茹で始めると。。。もう、お座りして出来上がるのを待ってる原ちゃん。

　何時も決まった時間に食べたい！！

　そうなんですよ、規則正しい生活をしているです。

　これが私のストレスの要因になるんけど、、、(-_-;)

　急かれる思いで、、、先に原ちゃんに出しました。

　

　「　はい、どうぞ～」

　「　わぁ～、凄い！　」

　初めて作ったこのスパ。　いけてる、いけてる！！

　サラダのドレッシングも好評でした。＼(^o^)／

　「　どう？コーヒー飲む？それとも後にする？ケーキも作ったんやけど、、、　」

　「　今飲みたい！食べた～い！！　」

　と言う訳で、お腹も満腹の筈なのに、、、

　やはり、デザートは別腹の私達。(*^m^*) ムフッ　

　コーヒーカップを替え様としたら。。。

　「　私、このカップで良いよ。気に入ってるもん」　と言いながら、キッチンに立って食べたお皿やカップを洗ってくれたミホちゃん。

　流石、主婦。

　私も任せて楽チン楽チン。

　「　は～い、ムース・オ・ショコラやねん、食べて～」

　　

　「　わぁ～、美味しい！！　」　

　確かに、作りたてよりスポンジがしっとりして、美味しくなっていました。

　私の作った料理やケーキをとても喜んで食べてくれた彼女の笑顔が嬉しくて、嬉しくて。

　益々、作る意欲が湧いてきました。

　家にある間に合わせ材料、在庫整理

　自己満足の料理に付き合せて、ごめんね。(^～^;)ゞ 　

　また、俄かシェフごっこに付き合ってね、ミホちゃん♪

　レシピは　♪　ルンルンキッチン　♪　に載せています。