♪ Walk this way ♪

花と料理・ケーキ作りが大好きな
平凡主婦
こんな風に、、、歩んでます。

キッシュ&うの花ひじき&菊菜サラダ

2007-02-22 | cooking♪

  蕪とほうれん草のキッシュ 

 下ごしらえさえしておけば、後は食べたい時間に合わせ、オーブで焼けばOK!

 そんな料理がよくテーブルに並ぶ我が家。

 特に寒い時期は熱々をふぅ~ふうして食べるのが最高です。

 去年種蒔の ほうれん草 もボチボチ収穫でき、蕪も後少し残っているのでドッキングさせました。

 グラタンを作るより簡単で、卵好きには打って付けです。

  

 生協で頼んでおいた おから が冷蔵庫の奥隅に移動して、すっかり忘れていました。

 ふと見ると、、、賞味期限が!!(@_@;)パチ

 わぁ~!明日や~~~!!

 ひじきの煮物をしようと思っていたので、、、

 おからを入れたらどうかなぁ?? と面白半分で入れました。

   うの花ひじき 

   

 う~~~ん、違和感はありません。

 いけます!!

 おからとひじきの煮物が一度に食べられ、ちょっと得した気分になりました。

 有ると思っていた椎茸、油揚げ。。。無かった。。。 まぁ、良いかぁ。。。

 菊菜は。。。火を通してしか使わなかった私。

 ある料理サイトで見つけた生で食べる方法!!

 こんなん美味しいの?? と半信半疑で挑戦しました。

  菊菜と大根のサラダ  

 

 菊菜って生も美味しいんや~~!

 先入観は覆されました。  まさに目から鱗です。

 カリカリのベーコンと干し桜えび、そしてゴマのプチプチ感がとても良い!!

 一度作ってみて下さいね。

 きっと生菊菜のファンになりますよ。

   ♪ ルンルンキッチン ♪ でレシピを紹介しています。

 


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8 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
むふ (ましまろ)
2007-02-23 22:08:21
今日はご飯なにしようかなぁ・・・・
と思ってここに・・・・
早速、この卯の花ひじき・・・作りましたwwww
生協で『かもめ宅急便』できた鯵を内臓抜いて冷凍しておいたのをハーブ焼きにして・・・
みそ汁(皆風邪気味なので、にんにく入りの滋賀県の鶏野菜味噌で)そんな地味ぃな献立ですw
毎日毎日考えるのが面倒で腰あげるのは6時・・・・。
献立考える人ほしぃいいぃいいぃ
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キッシュ (てるてるぼーず)
2007-02-24 19:56:33
キッシュって、作ったことがなくて
お店では食べたことがあるかも・・・
今度うかがったときに、一緒に作って教えてください
玉子料理は目の前で見ないと、不安なので、よろしく
お願いします

他の2品も、すんごく美味しそうです
あ~、近所に住みたい
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申し訳ない。。。 (うさぎ)
2007-03-07 15:28:19
ましまろちゃんへ
レスコメントする前に、、、会いましたよね。(爆)

毎日、なにしようかなぁ????って思うよね。
少しはお役にたって良かったわ。

てるてるちゃんへ
ごめんね!心配掛けて、、、

超元気印です!!
ケーキ販売に向けて、いろいろ思索中です。

怠け癖のついたblogです。
その内、、、復帰しますわ。
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メール (jun)
2007-03-07 23:23:34
うさちゃんお元気ですか?
今日gooメール送りました。
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junさんへ (うさぎ)
2007-03-15 09:04:34
や沢山の種をありがとうございました。
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こんにちは (レオ)
2007-03-20 18:29:38
こんにちわ~♪
随分ご無沙汰しておりました。レオです。
久しぶりに遊びに来てみると、美味しそうなお料理の数々!驚きました!
どれもこれも美味しそう~♪♪
今度、作らさせてもらいます~^^

そうそう。私のブログにうさぎさんとこのリンクしていいですか?
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(* ̄o ̄)ゝオーイ!! (ぽぽ)
2007-03-22 16:51:38
うさぎさん、元気でしょうか?

急かす訳じゃないけど、
忙しいのかな?

又、見に来るよ♪
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げんきで~~す!(゜゜)(。。)(゜゜)(。。)ウンウン (うさぎ)
2007-03-26 22:10:02
レオさんへ
お久し振りで~す!
覗いて頂いて嬉しいです、レオさん。

私のレシピがお役に立てば、こんな嬉しい事は有りません。
誰でも出来る、簡単な物を探し作って載せました。

リンクの件、喜んで!!
どうもありがとうございます。
私の方もリンクさせて頂きますね。
これからも宜しくお願いします。


ぽぽしゃんへ
ハ~~~~~~~イ! 
急かされて出てきましたよ~。(爆)

毎日、忙しく動いております。
そして、、、blogをさぼりまくってます。
いい加減にしないと皆からってお叱りを受けそう、、、ダハハァ

ありがとうね、ぽぽしゃん。
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