HAPPY スローライフ

2歳と9歳の女の子のママです。
久しぶりの子育てに戸惑ってます。

明太子スパゲティー

2005年01月07日 | 料理
親から、身のぷっくりしたりっぱな明太子をもらったので
スパゲティーにしました。生クリームと明太子をあわせて
少しスープっぽいのをイメージしていたんだけど
作ってみたら麺が水分を吸ってしまいました。
これはこれでんまかったです。うちで作るスパゲティーといえば
トマトが多かったんだけど、明太子もおいしい^^
ひとつ失敗だったのが、少しぱさぱさしたので明太子を絡めるときに
バターかオリーブ油を絡めればよかった。
次作るときに活かせればいっか

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