餃子

母の日に作ってくれた主人の餃子。

週末も作ってくれました♪

 

 

今回は、セロリ、椎茸を入れた餃子。

今回も餃子の皮も手作り☆

 

主人が参考にしている雑誌↓

	かんたんdancyu 餃子の手帖―おいしいコツとワザ、あります! (プレジデントムック)
	クリエーター情報なし
	プレジデント社

 

前回は男の人ならではの巨大餃子。

皮も厚く大きな餃子。

今回は売っている餃子のような皮の厚さと大きさにしたら、

前回の巨大餃子の方が美味しかったという・・・＾＾；

 

大きい方が肉汁もたっぷり☆

 

papirakiが作る餡はいつも同じだけれど、セロリを入れたりチーズを入れたりといろんな餡があるのですね♪

 

 

勉強になりました☆