無農薬トマトをたくさんいただきました♪

裏庭でベビちゃんと

ボールでキャッキャキャッキャ

はしゃぎながら遊んでいたら

 

畑で作業していたおじさんが

「これ、無農薬だから持って行きな～」

とたくさんのトマトをいただきました。

 

 

 

真っ赤っかに塾したトマト。

形は不ぞろいでも味は濃厚～♪

 

 

たくさんあって、サラダにしても

食べきれなかったので

残った分はトマトソースにしてみました。

 

 

 

 

半分にざくざく切って

沸騰したら弱火にして

半分程度に煮詰めれば出来上がり

（時間にして20分程度）

塩で味を調節します。

 

 

いつもは隠し味にお砂糖を少し入れてたんだけど

このトマト、めっちゃ甘かったので

お砂糖なしで作りました。

 

 

そういえば、ミニトマトから作る

トマトソースは初めてだ～

 

 

 

ミニトマトの皮がしっかりしていたので

途中ブレンダーでブィーンと撹拌しました

 

 

明日はこのトマトソースを使って

パスタにしたいと思います