先日習ったシュトレーン 家でも復習として作ってみました。
復習と言いつつ 娘が早帰りのため手捏ねではなくHBを使って♪
料理教室ではガスオーブン使用、２００度で２５分焼きましたが
家では電気のオーブンの為 ２１０度で２５分。
レシピ通りにつくてみたけど 我が家の東芝のオーブンはガス並みに温度が高いようです
２１０度 ２０分で少し焦げました
予定より５分短く出しちゃったけど 中もしっかり焼けていたので
次は２００度で焼こう♪
シュトレーンは最後に粉砂糖を振るから 多少の失敗はわからないのがいいですね☆
