今日の出来立てパン曜日は、フランスパン生地を使った、細長い形のグリッシー二。
２次発酵前の休憩中のパン生地。
いつもワクワクする時間。
お手本に書いてあるのより、いつも小さく、多めに作ります。
ちょこっと食べたいから・・誰かにあげたくなるから・・。
フランスパン生地に練りこむのは、赤ピーマン。
１度フライした赤ピーマンなので、苦味より、香ばしい感じです。
昨日は、児童館で手形・足形とりと、身長・体重測定の日。
パピコはギリギリ９㎏いかずに一安心・・。
ママ友におすそ分け子包みを持って。
それにしても、やっぱり上から見ると、ますますいびつなパピコの頭・・。（左下ですよ）