お菓子作り

インフルエンザの登校許可がおりるまでのお休み中のこと。

さすがにおうち遊びやお勉強にも限界があり…久しぶりにお菓子を作ろう～！

とゆうことで、2つ程作成。

ひとつは、高校の友達のshiiが、高校時代にタッパーいっぱいに作ってきてくれた、思い出のヨーグルトケーキ。

すごく簡単で、クッキー生地と一緒に食べると、タッパーいっぱいに食べれちゃうのです。

もうひとつは、マシュマロサンドのココアケーキ。

ココアケーキの余熱でマシュマロをサンドして、溶かしたチョコでコーティングしたもの。



お休みをさせてもらい、迷惑をかけた職場の皆様へおすそ分け。


卵を割ったり、生クリームを泡立てたり、ふるいにかけたり。

余裕がなくてなかなか一緒にできないけど、パマちゃんが保育園に行ってる今だ～って感じでした。



食べやすいようにカットして、くるくるっと油紙で包み、持って行きました。

喜んでもらえたので良かった。

<ヨーグルトケーキのレシピ>
＊材料＊
・プレーンヨーグルト500の4分の3
・バター1箱の2分の1
・牛乳170cc
・生クリーム1パック
・森永choiceのビスケット10枚
・粉ゼラチン3袋
・てんさい糖(砂糖)大さじ10
・レモン汁大さじ2

＊作り方＊
1.ジップロックにビスケットをいれ、めん棒で粉々になるまでたたく。

2.室温に戻したバターを1の中にいれてこねる。

3.2を、型(タッパーなど)にまんべんなく敷き詰め、冷蔵庫で冷やし固める。

4.生クリームを8分たてにする。

5.4の中に、ヨーグルトをいれる。

6.小鍋に牛乳を入れ火にかけ、てんさい糖をいれて溶かす。

7.6の火を止め、ゼラチンをとかす。

8.7と、レモン汁を5に加えよく混ぜる。

9.冷蔵庫で冷やしていた型に、8を流し入れる。

10.空気をぬいて、冷蔵庫に3時間以上いれて冷やし固めて完成。

おもちLUNCH

昨日のあったかいお昼時。

おもちをつく音と、かけ声。

ベランダから覗くと、人だかりだぁ。

我が家の目の前は町内会館。

何か催しがあると、目の前でやるのですぐわかるのです。

だいたい看板にお知らせされてはいるのですが、まぁ見ないので、当日知ることも。



蒸したもち米で、つきたてのおもち。

きなこ、あんこ、大根おろしに納豆。

あったかい具沢山の豚汁も！

お昼代がういたな。

パピコは先週からインフルエンザでこもること4日目…。

しんどかったのは2日くらいなので、その後は登校できないけど元気…。

それが逆に困るのよね。

なので、hinaがせっせとおもちと豚汁を、おうちに運びました(笑)



パマちゃんもおもちが大好き。

小さくちぎってお皿にのせても、口にいれるスピードが早い。

結局、口の中で大きな固まりになってしまうのが危ない危ない。

豚汁もググッと飲み干して。

お腹いっぱいな3人でした。

カレンダー

今年のリビングのカレンダー。

La smileちゃんから誕生日プレゼントにもらったもの。



シンプルなんだけど、ポケットやメモ欄があって、とっても実用的！

お気に入りのポストカードを入れたり、写真を入れたりも。

パピコが書いた、カラフルなおうちの絵もペタリ。

おうちの壁に、何故かNIKEのマークがあるのもポイント(笑)



それから、キッチンのコンロの前の壁。

ここには毎年La smileちゃんのポストカードカレンダーを貼り付けていたのだけど、今年は年末がお忙しかったみたいで作れなかったようでした。

代わりのチビカレンダーが欲しくて見つけたのは、レトロミッキー。

一年間お世話になるものだから、お気に入りが見つかって良かった良かった。

プレゼント色々♪

年末は、誕生日にクリスマス、プレゼントを頂くイベントがたくさん。

成長に合わせたもの。

とにかく私のツボなもの。

毎年続くイベントだから、持ってないもの。

そして心がこもった手作りのもの。

それから美味しいもの。

何より、何が喜ぶか考えながら、プレゼントを選んでくれてる事が嬉しいのです。



専門学校の友達から、ロンハーマンのカップ&ソーサーを。

マグはたくさん持ってるけど、セットはないでしょ？

星好きでしょ？

はいはいは～い！って感じでした。

おチビさんには、お風呂のおもちゃ。

魚釣りはまだ難しいけど、壁に貼ったりはずしたり、ケタケタ笑ってました。

夕焼けと一番星の空は、お仕事の帰り道のプレゼント？




こちらはお姑さんからのプレゼント。

サイズもぴったりで、フード付きで可愛い～。


まだまだ頂いたものたくさん。

みなみなさま、ありがとう。

友達家族と新年会

3連休のはじめに、横須賀に住む友達のおうちで、新年会をやりました。

おうちでまったり～もいいけど、今回はちょっとアクティブな新年会。



早起きをして、市場の朝市に出発。

野菜やお魚、フルーツやお花。

安い安い！

でも、ちょっと遅かったかな？お目当てのまぐろ丼は終了、屋台で豚汁や串焼き、トロマンやコロッケなどを買い、堪能しました。


友達の娘ちゃんと仲良しのパピコ。

お兄ちゃんなのか？
彼氏なのか？
とにかくつるんでくれてありがたい。

お腹いっぱいの帰り道。



風車の公園で写真を撮って、滑り台で遊んで、めっちゃ美味しいパン屋さんにより道。

さてさてお昼はおうちですき焼き～。



みんなで食べると本当に美味しい！

パマちゃんはすき焼きのお豆腐や白滝、白菜でごはん。

朝から晩まで食欲が旺盛すぎて、食べ過ぎな気がして心配なhinaでした。

大きな大きな塗り絵をしたり、近所の丘の上の公園まで山登りしたり、プレゼント交換したり。

盛りだくさんに遊んで、残り物で夕飯を食べ、お風呂に入って帰宅。

楽しい楽しい2日間でした！

家主のみちょは、もうすぐ出産。

ポンポコリンのお腹でお布団やご飯の準備ありがとう。

そして、もうすぐ出会って20年になるみんな…これからもよろしくお願いします。