今日の出来事×美味しいゴハン 

上手にできたゴハンやパン、日々のちょっとした出来事を綴っています。

ごはんdeビーフシチュー

2007-03-18 21:45:55 | 夜ゴハン

今日の夜ゴハンは
 ビーフシチュー・卵サラダ

私はビーフシチューの時はいつもパンを食べるのですが、ダンナはごはんを
必ず食べます。今日焼いたプチフランスパンを食べようと思ったけれどなん
だか私も今日はごはんの気分に

牛肉はオーストラリア産で安いけれど、圧力鍋で煮込むのでとっても柔らか
くできあがります。
いつもお肉は鶏肉ばかりの我が家なので、久しぶりの牛肉にダンナはかなり
喜んでいました

休日のお昼ゴハン

2007-03-18 21:35:28 | お昼ゴハン

今日のお昼ごはんは
 そぼろのっけ氷見うどん

そぼろは前に作って冷凍しておいたもの。
氷見うどんは、富山の祖母が送ってくれたものです。
ちょっと細めのおうどんで、ツルツルして大好き

ちなみに昨日のお昼ごはんは
 ニラ納豆焼き・里芋の煮物



ニラ納豆焼きはニラと納豆、卵、小麦粉を混ぜて焼くだけ
とっても簡単でしかも激ウマ

ダンナとハマッていて先週も食べました。
来週のお昼にまた食べる予定です


プチフランスパン&きな粉食パン

2007-03-18 20:04:09 | 手作りパン
今日はプチフランスパンときな粉食パンを作りました

フランスパンはクープを上手に入れることができなかったけれど、
焼き上がりはパンからパチパチと音がして、フランスパンらしく
できあがりました。

焼きたてはもちろんとっても美味しかったけれど、冷めても
かなり美味しい~
パン屋さんには負けない美味しくできて、ビックリしちゃいました


きな粉食パンは焼いている途中から、きな粉のいい匂いがしてい
ましたきな粉好きにはたまらない~

パラパラ♪高菜チャーハン

2007-03-17 20:15:43 | 夜ゴハン

今日の夜ゴハンは
  高菜チャーハン・ブロッコリー&人参・野菜スープ
高菜チャーハンは私の得意料理のひとつ

具は高菜と卵だけだけど、とっても美味しいんです!
いつもパラパラに仕上がります



今日も野菜中心のヘルシーメニューになりました

水菜とささみのゴマドレ和え

2007-03-16 20:12:44 | 夜ゴハン
ご近所さんから水菜を頂きました

ささみがあったので、水菜と一緒にキューピーのゴマドレッシング
で和えました

水菜とゴマドレってよく合うっ


今日のゴハンは
  水菜とささみのゴマドレ和え・里芋の煮物
    玉ねぎと人参のお味噌汁 大根めし




明日はパパが休みだから、ちょっとがっつりしたものを食べようかな

お芋のシュークリーム

2007-03-16 09:23:20 | スイーツ
お土産にお芋のシュークリームをもらいました

3時のおやつに食べようと思っていたけれど、我慢ができず
朝ごはんの後すぐに食べちゃいました

さつまいもが甘くて、美味しい
もう1個食べたいけれど、我慢我慢


珍しくオシャレなお昼ご飯

2007-03-15 13:54:06 | お昼ゴハン

今日のお昼ごはんは、珍しくオシャレ

クッチョロカフェの人参ベーグルに昨日の残りの紅茶鶏をはさみました

人参の甘さと紅茶鶏がピッタリ
メチャクチャ美味し~い

明日のお昼はいつもの納豆ごはんに逆戻りだ・・・

お気に入りおかず 2

2007-03-15 13:46:58 | 夜ゴハン

昨日の夕ゴハンは
 紅茶鶏・かぼちゃ&マカロニサラダ・大根の味噌汁

紅茶鶏はダンナのお気に入りメニューのひとつなので、是非
義妹のチアキちゃんにも食べてもらいたくて作りました

それに私の自慢のオリジナルサラダ

かぼちゃのマッシュにマカロニ・玉ねぎを混ぜ、たっぷりの粒マス
タード・マヨネーズ・牛乳で和え、最後に黒胡椒を加えます。

このサラダはかぼちゃサラダを作ったときに、かぼちゃが足りなく
てボリュームアップのためにマカロニを加えたのがきっかけででき
たサラダです

チアキちゃんは美味しいと言ってたくさん食べてくれたので、よか
った~

10ヶ月♪♪

2007-03-14 14:16:44 | ハルちゃん

今日でハルちゃんは10ヶ月になりました

ハルちゃんは一度も病気になることもなく順調に育ってくれて本当に
嬉しいです

産まれて間もない頃は、完璧な育児をしなければと思ってて、上手く
いかなかったら自分を責めて、落ち込んだりしてかなり情緒不安定で
した

でも今は、自分ができないことは人に頼るようになって、気楽に育児
ができるようになりました

それに自分の時間が少し持てるようになって、こうしてブログを更新
したり大好きなパン・お菓子作りができるのがいいストレス発散とな
って、ゆったりとした気分でハルちゃんと接することができるのかも


これからも色々なことがあると思うけれど、ダンナと協力しあって
育児を頑張っていこうと思います

ベーグル♪

2007-03-13 09:41:43 | パン

昨日、ダンナが栄クッチョロカフェのベーグルを買ってきてくれました
私はここのベーグルが大好き

ベーグルサンドも好きだけど、なんにもはさまないでシンプルに食べる
のが一番好き

今日の朝はかぼちゃのベーグルを食べました。
ほのかな甘みが美味し~い
たまに自分でも作るけれど、こんなにツヤツヤに出来ない・・・
もっと練習しなければ