豆腐入りハンバーグ

ハンバーグ、しっかりお肉のハンバーグも美味しいけど、今回はもっとふわふわなハンバーグにしよう(^^)/

ちょうどお豆腐が有ったので、お豆腐をフォークで滑らかに潰してハンバーグのタネに丁寧に混ぜ込みました。



ワインを回しかけて蓋をして蒸し煮～



ふわっと柔らかいハンバーグが出来ました！

ソースは黄金比で合わせたソース（ケチャップ：中濃ソース：カレー粉＝４：４：１）


付け合わせは

カキナのバター炒め



ゴシゴシ洗った皮つきのフライドポテト



で、ワンプレート

カリフラワーにマヨつけて



そしてルッコラとレタスのサラダです。

野菜ばっかり(^O^)／

野菜がいっぱい食べられるって幸せ(*^▽^*)


※レタスの価格が乱高下していますね・・これはタイミング良く比較的お安い価格で買いました！

←何か言いたそうなカエルくん。。



ポチポチっとお願いします

にほんブログ村　


自転車記事も書いています！こちらも見てね→【アッコさんの自転車日記】