満員御礼

　今日は秋分の日・祝日でしたが　真璃は営業日。お客さまが途切れる事なくおいで下さり、真璃の空間を楽しんで行って下さいました。
今日のランチは　野菜たっぷりのスープの中に自然養鶏卵を入れたもの・ポテトサラダとごまドレサラダにマスカルポーネチーズブレッド添え・ミートソースのパスタに食後のスイーツとコーヒー。
お客さまから「美味しいねぇー！」の会話が聞こえて来ると、安堵と喜びと感謝の思いでいっぱいになる。そして明日もまた頑張ろうという元気を貰える。
明日は玄米粥の日。副菜は何にしようかなー、色々と盛り合わせや彩り、栄養バランスを考慮しながらのメニュー作りがまた楽しい。
〓真璃通信〓