土鍋。

本当に御飯がおいしく炊けます。

押上文庫店主も昔から御飯は土鍋で炊いておりました。

今は店をやっておりますので炊飯器を使っておりますが、

同じお米ですとうまさは段違いです。

 

米も早く信州米にしたいと思うこの頃、

昼間のcafe店主のたぬきも信州のお米を食べて感動した模様です。

前に取っていた策の米はおいしかったなー、

と思いだすこの頃です。

 

本日は１８時から２４時まで営業いたします。

 

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器と酒を愉しむ押上文庫　

 

 東京都墨田区押上3-10-9

Tel 03-3617-7471

酒処 押上文庫［火水木金土1８-２４時営業］

［日祝日１８-２３時営業］

Ｃａｆｅ　押上猫庫[木金土日１２-１７時営業]

 

 

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