カジキ鮪の生姜焼きステーキ

カジキ鮪の生姜焼きステーキ

昨日は二時間のウォーキングを試みました。
慣れるまで、結構たいへんそうです。
夜中なのに、ジャージ姿で走っている人とすれ違ったりもします。
自分だけじゃないと思うと、つまらないウォーキングも
励みになります。
まあ、天気のいい日しか歩きに行けないので、できるだけ歩こうと思います。

いつもありがとうございます。
↓　　　　　↓　　　　　↓
←ランキングに参加しています。
気に入っていただけましたら、応援クリックよろしくお願い致します。
※登録などの必要はありません。このバナーをクリックしていただくことで
投票したことになります。

レシピ(二人前)

カジキ鮪(小)・・・4切れ
生姜・・・20g
醤油・・・20cc
みりん・・・20cc
水・・・30cc
小麦粉・・・適量

今日の付け合わせ野菜は
さつまいも、小松菜、しめじ、ラディッシュ

作り方

1.カジキ鮪に塩、胡椒をしたら小麦粉をまぶし、フライパンで両面を焼く
2.生姜をすりおろし、醤油、みりんとあわせておき、1がほぼ焼けたら
一気にフライパンへ加えて煮からめたら完成