陸奥 八仙 吟醸あらばしり 【青森県】

銀ラベル　生原酒
原材料名：米・米麹・醸造アルコール
原料米：青森県産華吹雪１７％（麹）
　　　　　青森県産まっしぐら８２％（掛）
精米歩合：麹５５％・掛６０％
醸造年度：２０１８年度（30ＢＹ）
アルコール分：１７度
内容量：1.8ｌ
価格：3024円
製造年月：2018年12月
製造者：八戸酒造株式会社　青森県八戸市大字湊町字本町９番地

いつもの酒屋で購入。
最近、消費が激しい気がするので一升にしました。
華やかな吟醸香。
色はほんのり琥珀色。
少しシュワッとする爽やかな口当たり。
甘口でしっかりと旨味があります。
後味はコクがありますがくどくなく爽やかです。
甘味が勝ちつつもくどさの少ない飲みやすいお酒でした。
今回の八仙もおいしかったです。
量が多い分、たくさん飲んでしまった気がします。


細竹とタラの芽の天婦羅、生しらす。

イワシの刺身、唐揚げ等。