酒好きおっさんの趣味ブログ2

yaplog!から引っ越してきました。
日本酒のことを書いていきたいと思います。

雲外蒼天 七ツ峰

2012年05月01日 17時50分00秒 | 日本酒
本醸造 静岡県産米使用 第一街直詰
創業天保三年 芳醇無比 品質本位 本醸造火入れ
原材料名:米・米麹・醸造アルコール
精米歩合:70%
アルコール分:15度以上16度未満
日本酒度:+2.0~+3.0
酸度:1.4~1.5
使用酵母:静岡酵母
コメント:源豊かな駿州大井川。その伏流水を天保三年より酒造りの仕込みに用いる大村屋酒造場。
     更に、上流、大井川の源流に聳え立つ雄大で風光明媚な「七ツ峰」。そんな存在感と暖かさを兼ね備えたお
     酒を造りたいと思い、酒名としました。
     味わい深く飽きのこない当蔵の本醸造を是非ご賞味下さい。                       蔵人一同
価格:1865円/1升
静岡県島田市本通1丁目1-8 株式会社大村屋酒造場

前から気になっていた酒屋に行ってみました
店主の趣味なのか辛口が多かったです。
私は甘口濃厚が好きなので、日本酒度の低い物を選びました。
飲み口は軽いのに濃厚な味わいです
喉越しにやや雑味を感じますが、おいしかったです