清水町 大湧水 １０周年記念酒 にごり酒

柿田川の恵み　清水町　大湧水　緑米仕込・純米酒
原材料名：米・米麹
精米歩合：七〇％
アルコール分：一七度
緑米仕込・にごり酒
製造元：富士高砂酒造株式会社　静岡県富士宮市宝町九の二五
価格：2,415円／１．８ℓ
「緑米」は静岡県駿東郡清水町に、新しく誕生した地域の特産品です。このお酒は清水町で収穫された「緑米」を使用し、名水百選に選ばれた柿田川湧水郡の名水を加えて仕込みました。
健康志向で安全、安心できる食生活を楽しめるように心を込めて造り上げ、さらに本年の緑米仕込み純米酒１０周年を記念したにごり酒です。


前回の大湧水の今年限りの１０周年記念にごり酒です。
私は、にごり酒＝甘口と思っておりましたが、これは辛口なのです
にごり酒ならではのとろみはさほど感じず、清酒のような飲み応えです。
個人的には、通常の大湧水の方が好みでした。

清水町 大湧水 緑米仕込・純米酒

柿田川の恵み　清水町　大湧水
原材料名：米・米麹
アルコール分：十五度以上十六度未満
精米歩合：七〇％
価格：１１５５円/７２０ｍｌ
製造元：富士高砂酒造株式会社
　　　　　静岡県富士宮市宝町九の二十五
コメント：「緑米」は、静岡県駿東郡清水町に、新しく誕生した地域の特産品です。このお酒は、さまざまな元気の素を含み、清水町で収穫された「緑米」を使用、名水百選に選ばれた柿田川湧水郡の名水を加えて仕込みました。健康志向で安全、安心できる食生活を楽しめるように心を込めて造り上げたお酒です。


米の匂いと米の味っ
琥珀色のワインのようなビジュアルです。
口当たりがとても良くスイスイ飲めます
濃厚ですが、後味もけっこうすっきりです。
斬新なお酒でした

手造りの酒 丹沢山 本醸造

アルコール分：１５度以上１６度未満
原材料名：米（国産）・米麹（国産米）・醸造アルコール
　　　　　　　麹米６０％　掛米７０％
価格：貰い物／３００ｍｌ
合資会社　川西屋酒造店　神奈川県足柄上郡山北町山北２５０


甘い香りと甘い口当たりで飲みやすいお酒でした
意外と淡麗で後味はすっきりです。