「帝国データバンクは３１日、６月に３５７５品目の食品が値上げする預定だとの調査結果を発表した」そうです。「１６７４品目の調味料、５００品目を超えるカップ麺が中心となる」そうで、「電気代や人件費の上昇を背景に値上げは少なくとも今秋まで続く見通しで、帝国データバンクは『値上げ後に売れ行きが伸び悩む食品もあり、生活防衛思考が鮮明になっている』」と分析されてるようです。「７月は現時点で３４８５品目の値上げが予定されてるいる。業務用小麦粉が６月に値上げがりするため、パン製品は大きな影響を受けそうだ。８月以降もチーズなど乳製品で値上げが予定されている」そうです。グラフを見ると９月以降も値上げ品目、結構あるようです。〜ひぇーの音上げです。
次の記事では「５月の鶏卵卸値最高水準を維持している。２月以降４カ月連続」とあります。でも、「（鶏卵）関係者によると、各地の養鶏場でひなが育ち、生産は徐々に回復してきている」そうです。
（下:２０２３年６月１日 西日本新聞「食品の値上げ ６月３５７５品目 調味料、カップ麺中心」より）
