今年も美味しいそばに

　　　　　▲小粒揃いで美味しそうなそばの実

　先週初めにコンバインで刈り取りをしたそばの実が、４日ほど天日乾燥を経て程好い水分率となり、２７日に庭にシートを敷いて調整作業（唐みで風選）を行いました。
　例年より収量は少ないですが、実は小粒揃いで香りの良い美味しいそばになりそうです。
　収量は１４０kgほどですが、新そば賞味会用と自家用には十分です。
　今年は女房がそば打ち３段位に合格してくれましたので、昨年より少しは美味しいそばが食べられるのかな・・・

■新そば会のお知らせ
　１１月４日（日）午前１０時３０分～　第１０回聖高原北山新そば祭り　市野川公民館で
　１１月２５日（日）　午前１１時～　　第６回聖高原新そば賞味会　　　村第二公民館で
　それぞれ地元で栽培された香り高い美味しい新そばをお召し上がり頂けます。
　また、当日会場では地元産の野菜や果物などが販売されます。
　　　　～～　皆様のご来場をお待ちしております。～～