お正月料理教室2012年12月27日

今年最後の自宅料理教室は、お正月料理でした。
たくさんの方にご参加いただきました。


圧力鍋で黒豆を煮ました。

驚くほどの短時間で、柔らかくなります。

伊達巻を、レインボークッカープレミアム26㎝浅鍋で。
　



いり鶏は毎年圧力鍋で作っていますが、今年はタッパーウェーブ2000丸大を使って、電子レンジで作りました。

盛り付けは、ラディアンススープボールに。


松風焼きは、エッグパンで焼くと四角く焼けて切りやすいです。


田作りも、電子レンジであっという間にカリカリに出来ます。


ММボールで輪切りなます。
　

おもちもレインボークッカープレミアム26㎝浅鍋で焼くと、破裂もなくきれいな焦げ目もつきます。

ラディアンスプレートに盛って、ディナー風おせち。





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