昼間は暑かったですが、夕方は風があって涼しくなったと思ったら、帰りに買い物に寄っている間に激しい雨が降りました。
今日のお昼ごはんは、
鶏肉とれんこん、人参の煮物(19㎝片手鍋)
油揚げと大根、小松菜炒め(24フライパン)
きゅうりの味噌漬け
晩ごはんは、
レンジ鶏チリ(タッパーウェーブ2000だ円)
スモークサーモンとしし唐のレンジ煮(タッパーウェーブ2000丸中)
ヤマイモサラダ
おきゅうと
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鶏肉とれんこん、人参の煮物(19㎝片手鍋)
油揚げと大根、小松菜炒め(24フライパン)
きゅうりの味噌漬け
晩ごはんは、
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スモークサーモンとしし唐のレンジ煮(タッパーウェーブ2000丸中)
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いつもヘルシーでバランスのいい食卓を
見習いたいです。
“おきゅうと”とゆうのは、鶏チリの横にある
蒟蒻みたいなものですか？
初めて見る食材です。
名前も聞いたことなかったです！
どんな味なんだろ～。
まめぐさんの食卓は、お若いのに素晴らしいです。
ただ、お料理するだけで召し上がっていないので、食べるところは見習ってください。
おきゅうとは、山口県で食べられている心太のようなものだそうです。
海藻から作るようで、酢味噌がついていますが私はあまり好きではないので、自分で作った薬味味噌をつけて食べています。
いつも行っているスーパーで売っています。