お味噌作りと自宅お料理2015年２月21日

土曜日のお料理は、お陰様で満席になりました。

３名の方が、合わせ味噌を作られました。


お味噌作りの後は、時短お料理です。

レインボークッカー6.5ℓ圧力鍋で、紅麹米入り鶏がゆ。


4.5ℓ圧力鍋で、手羽元と大根の煮物。
　
煮崩れしないので、面取りなしでも美しい仕上がり。

タッパーウェーブ2000丸中で、にらとえのきのレンジ蒸し。


ММボールで、大根のレモンしょうゆ漬けと白菜の味噌漬け。
　

レインボークッカープレミアム13㎝片手鍋でゆで卵。(画像なし)

先日作った、紅麹米入り甘酒。


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