焼き鳥を少しリメイク

昨夜は焼き鳥の晩御飯でした。
残ったつくねと若鶏もものたれ焼きを、
少しリメイクして朝ごはんで食べました。

今朝



◆・焼き鶏のせ巣籠卵
　・ピクルス
　・金平
　・味噌汁（冬瓜、椎茸、葱）
　・シャインマスカット、リンゴ、柿、無花果





とろけるチーズを少しのせ、味付けは出来上がってから
焼き鳥のたれをかけました。
半熟の黄身をつけながら美味しくいただきました。

茶色いキャベツの下の物は、100均で買ってあった
「紙の目玉焼きシート」



ずっと出番が無かったので
フライパンで使ってみました。
材料多すぎて重さで平らになってしまいました。






今日は娘夫婦がコロナワクチン接種日だったので夫と行ってきました。
差し入れは稲荷ずし、干瓢巻き、昨日買っておいた焼き鳥です。





午後2時ごろ戻ってきました。
副反応でなければいいけど。。。
調子悪いと連絡があれば、また行ってあげようと思います。