妹が作ってくれた粕汁。
作ってくれたのはこれで3回目かな?
一番美味しかった!
なじみの酒屋さんに粕汁を美味しく作るコツを聞いたらしい。
調味はシンプルに、粕はよくといて。
シンプルに丁寧にですね。
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一番美味しかった!
なじみの酒屋さんに粕汁を美味しく作るコツを聞いたらしい。
調味はシンプルに、粕はよくといて。
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すましの雑煮も好きですが、白みその雑煮はほのかな甘みがあって美味しいですよね。
粕汁、ほんと温まるし冬のごちそうです。
京都の冬は寒いですもんね。
私の実家の雑煮は京都風白味噌ですが
久しぶりに食べたくなりました。