ひよこ豆を使って

今日の晩ごはん。

ひよこ豆を使った料理をしてみました。

　　　　

完熟したトマト、たまねぎ、セロリ、少しのハム、そして「ひよこ豆」
炒めて、コトコト煮込みます。

その間にポテトサラダを作る。

　　　　

下味に酢を入れて、さっぱりした感じに仕立ててます。

煮込んであった具だくさんおかずスープが完成。

　　　　

ミネストローネです。

トマトの酸味がきいている。
ひよこ豆もいい感じ。

あとでスープの中にごはんを入れたら美味しかった。

豆を使った料理、またなにか挑戦してみたいな。

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