しっかりした水無月

今日、今年3度目の水無月を食べました。
仙太郎、船屋秋月と続きましたが今回は…。

太秦の笹屋延秋さんの水無月です。

　　　　

小豆がビッシリつまっていて美しい。
大粒で一つ一つが独立してる感じ。
ういろう部分は、しっかりした食感。

独特の甘じょっぱい感じの甘さ。

　　　

笹屋延秋、ご家族で経営されている町の和菓子屋さん。
丁寧に作られているお菓子をお手頃な価格で提供されています。

鮎菓子や葛まんじゅうも並んでた。
また行こうっと。

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