こだわりのEM菜園日記

田舎に帰り小さな畑???で安心・安全な野菜を作っています。
20年目になりますが毎日がとても楽しく充実しています。

ベラの刺身

2014年08月31日 | 農作業
8/31(日)。7:20から家と海神社間を草刈機ヒモで除草する。8:00からは地区員全員で海神社、農業センター周辺の草刈実施8:30終了。私は家裏の畑にある木イチゴ(約300本)を鎌で全て切り倒す、9:20終了。(女房が家裏通路周辺の花・草を除去したので家裏が明るくなった!)。9:50からはセンターで開催された〔おこもり:自治会総会〕に出席する、私が多面的支払制度内容を説明し組織発足の了解を得る、弁当を食べて12:30帰宅。15:00過ぎに工業高校同期生で香々地の漁師さんが魚を持って来てくれる、量が多かったので近所の家と姉の家におすそ分けする。写真は持って来てくれた魚(全て料理ずみ)です。初めて食べた?ベラの刺身はモチモチして甘い感じ、最高でした!。(このモチモチした食感は記憶にあるのですが??、何の魚だったか思い出せません)。持って来たアジの酢漬け、女房が料理したキスの塩焼き等万全の肴があったので、千葉の先輩に貰っていたとっておきのお酒〔腰古井〕で晩酌としました、最高!。