こだわりのEM菜園日記

田舎に帰り小さな畑???で安心・安全な野菜を作っています。
20年目になりますが毎日がとても楽しく充実しています。

ツンコカレイ一夜干し

2011年01月24日 | 農作業
9:30家出発で地区内を散歩しながら同窓会資料配布等実施、ハウスに出向くとハウス内の温度は13℃の為(暖かい)にハウス内の作業を計画する。土が細って?いる為に野菜の土(10ℓ、20袋)を購入に行く。帰宅後時間が中途半端な為に同窓会幹事に同窓会資料を持って行く。(ピロール栽培米持参)。13:00からは長兄と一緒に院内まで有機肥料(鶏糞と牛糞混合)を購入に行く、30袋(15kg/袋)購入も我が軽四の積載重量(300kg)をオーバーの為に2往復する。途中で居酒屋のママさんに魚を貰ったので姉の家にお裾分けして16:00前に帰宅。直ぐにハウス内の畝に有機肥料、貝殻、野菜の土を散布し、マイ管理機で耕起する、二十日ダイコンを播種する、17:20終了。18:00に姉夫婦が迎えに来てくれて高田の居酒屋で姉の誕生会実施(女房、ハト従兄弟含め合計5人)。男3人はスナック2軒をハシゴ、22:00前に姉が迎えに来てくれる。
[関サバを食べる会]で1室(5人)で予約していたが、私のイビキで問題有り、2室を予約検討。楽天で私が調査するよりも、元会社から同僚が依頼する方が安い(2,500円/人も)、これは何?。写真は今日貰ったデンチョウカレイ(シタビラメ)、メバルと一夜干し(ツンコカレイ、シタビラメ)です。ツンコカレイの一夜干しは本当に美味しいですよ!(山口県光市室積の特産?)。