ゴーヤのビシソワーズでアサヒマルエフ🍺映えサンドでブランチ

昨日はお昼になってから夫の検査前食を買いに病院（売店）に一緒に行きました🏥
誰でも利用できるカフェテラスがあり、
１２時半前でも混んでいなかったので、食べて行く？と言われましたが…

久々のお外ランチが病院の食堂じゃ～と、
一応メニューを眺めたものの急ぎ帰宅し支度しました

映えサンド（かぼちゃコロッケ＆茹でたまご）にしてみました

食べ辛いので、具を押し込んで落とさないように食べましたが、
もうお腹はペコペコでとっても美味しかったです♪
今季お初の大好きな柿を食べました！小ぶりでも美味しかったです❣


お昼が遅かったので夜は少し遅めに、ゴーヤを使った二品で晩ご飯！


春雨サラダにはオリジナルドレッシング、生ハムでカイワレ大根を巻いて、
ホイップクリームを買いに入ったローソン100で買った、から揚げガツンとガーリック（￥165）…
ガーリックがきいていて安くて美味しかったです

これが最後かな、というような小さなゴーヤで二品作りました
豆腐と玉子を入れた定番ゴーヤチャンプルー

そしてTVで見て、ブログでも何度かご紹介のゴーヤのビシソワーズ

牛乳、絹豆腐、コンソメ（和風ダシなど）、オリゴ糖（蜂蜜など）、生クリーム（植物性ですが！）を

ゴーヤと一緒にブレンドして塩コショウで味を調えるだけ♪

ゴーヤの苦みも好きなので、我が家は生でもOKですが、
苦手な人はちょっとレンチンすると良いかも知れません

冷蔵庫で冷やせば、火を一切使わない見た目もきれいなゴーヤのビシソワーズの出来上がり♪
やや季節外れの冷製スープ、ゴーヤのビシソワーズとゴーヤのチャンプル
アサヒマルエフで美味しくいただきました🍻


アサヒ生ビール 通称マルエフ
スーパードライの兄貴分だったらしいですが、
１４日に全国販売したのに大好評でもう販売が一時休止だそうです💦

想定外の注文に供給が追い付かず…出荷の再開時期は未定！
重いのに６本買ってきて正解でしたが…もう暫く飲めないのでしょうか


自家製豆花

豆乳をゼラチンで固めただけとは思えない出来栄え✨
冷凍フルーツを添え、きな粉ときびオリゴ糖をかけて食後にいただきました


昨日から雨が振り続いていますが、今はうっすら明るく止んでいるようです
これから朝昼ご飯の準備をして、
出かけるときは又雨に降られそうですが、週課の運動で体を動かしてまいります！