スーパーで貰ってきたレシピカードを参考に柿とかぶのサラダを作りました
私の大好きな生ハムも使っているのにレシピタイトルにないですが
切って並べて乗せるだけ、キレイな色合いの簡単サラダが出来ました♪
ドレッシングはオリーブ油、塩、黒胡椒とシンプル✨(お酢は入れ忘れました)
一昨日の晩ご飯です
ほうれん草のお浸し、赤カブの甘酢漬け、栗ご飯はこれでおわりとなりました🌰
柿はよくお料理に使われる果物ですが、生ハムとも相性よく目先変わったサラダもGoodでした
ちなみに栗も果物だって知ってましたか( ´艸`)?
あとの一品はほうれん草入り冷凍豆腐の玉子焼き
味付けはケイジャンを一振りしただけ(冷凍豆腐もケイジャンもblogより情報Get)
残った木綿豆腐半分を水を切って冷凍しておいたのを見つけ出し( ´艸`)
レンチンして崩して、玉子1個と混ぜ合わせ味付けして焼いただけ♪
冷凍豆腐が鶏ひき肉のような食感になり楽しめヘルシーでGoodでした👍
メインらしいおかずがなかったので、食後に小豆のデザートいただきました🥄
今日で退院から早くも2週間❕
良くなっているのかなぁ…という感じですが、
合併症なのか相変わらず咳き込みが周期的にあり辛そう
なので快気祝いはまだまだ先になりそうです!
ちなみに今回の、経皮的カテーテル心筋焼灼術
手術代の上段は自己負担、真ん中は保険負担、心臓手術とはいえ驚きですよね(*_*;
これは手術代だけなので、入院費や薬剤費など凄い金額でした(;^_^A
高額療養費制度※で事前に相殺されたので支払いは少なく済みましたが、
病気は予防が大事とまたもや感じさせられました❣
とはいえ、予防のしようがない病もあるので何とも言えませんが…(私は後遺症だと思ってますからね⚓)
※ 高額療養費制度は、
長期入院や治療により、ひと月当たりの医療費の自己負担額が高額になった場合、
申請して一定の金額(自己負担限度額)を超えて支払った医療費について給付を受けられる制度
医療費の限度額(自己負担限度額)は被保険者の所得区分により決まりますが、助かりました!
今日午後からは(たぶん私だけ)運動に行ってスッキリしてまいります♪