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透明醤油と、今日は中秋の名月 十五夜🎑芋名月

2020-10-01 11:33:33 | 夕食・晩酌&お酒
今日10月1日は十五夜、お月見!
芋名月とも言われていますね。

そして今日からの酒税改正でビールが安く、第三のビールが高くなるのは知っていましたが・・・
ワインまで値上がりすると昨日の朝拝見したブログで知り、
重いので午前午後と2回分けて、違うスーパーに行ってデイリーワインを買って来ました

今週はいつになくハッスルしてお掃除にウォーキングに、買い物三昧!

昨日の晩ご飯

鶏胸肉と野菜・きのこのスチーム蒸し、玉子雑炊・・・

月曜日に行った国立のスーパー、ラ サクラで見つけた透明醤油
サラダに添えたお豆腐を、つけていただきました。
小皿に入っているの、見えませんね!?その名の通り透明ですから

私には結構しょっぱい感じでしたが、ふわっと香り広がるお醤油味でした!
素材の色を最大限に活かせる新感覚のお醤油とあるので、お試しはお豆腐で正解でした

ネット検索したら、有名料亭でも使っているとありましたが・・・
半額(¥250)じゃなかったら手に取らなかったので、検証できて良かったです


お団子にもススキにも、それぞれ意味があるのを知りましたが🎑

お団子代わりにおまんじゅう、切った貼ったの手作りお箸置き、うさぎのカップ
今日はお月見気分(だけ)を楽しむことになりそうです

窓の外はまだ曇っていますが、午後からは晴れるようです。
中秋の名月に、過去10年で東京都心で降水したのは3回、
雲って名月が見えない場合は無月(むげつ)、雨が降ってしまったら雨月・雨名月と言うそうです。
今宵は全国でキレイなお月様が見えるとイイですね。






コメント (2)
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