大葉２種

オリンピック好調の中、８月に入りました。

コロナ禍、感染者は増えるばかり．．．

前途は不安ばかり、

外出をしないで。。。食べる(笑)

大葉一袋９８円を買うと結構使いでがあります。

大根を拍子木に切ってポリ袋に塩少量を入れて

軽く揉んで冷蔵庫で３０分

水気を拭き取って大葉を巻いて

タッパーに並べて…

醤油　　　１００ｍｌ
酢　　　　５０ｍｌ
砂糖　　　１００g

鷹の爪　お好みで、

を煮たてて軽く冷ましてから

回し入れて冷蔵庫で一時間以上

大葉の香りと大根のシャキシャキ感が

たまりません。

このレシピは以前に「美味しいきゅうり漬け」で

残ったものを保存しておいたものです。

大葉もう一種

ベスママさんの真似っこです。

大葉とアスパラがこんなに相性が好いなんてね～

美味しかったですよ～

オーヤマくんと。。。

火傷がこわ～～い、

じい様所望の食パンピザ

恐々の調理でした( ;∀;)

そして、思い付いたこと、

見た目、ダイヤルのメモリがきっちり合ったのが見にくい！！

なので、テープを貼ってみたのですが、

私なりに使い易いです(*^^)v