おかげさまでまた順位があがってきました
今日はスーチカーの塩抜き作業をしています。
すっかり定番となったスーチカー。今回は五日間塩漬けにしました。
今日は一時間茹でて冷まします。明日には薄切りにして焼けばそれはそれは美味しい泡盛のツマミになるでしょう！
でも今日芋焼酎を買ってしまいました。ま、いっか。
これまでのスーチカーの記事。
スーチカー３００グラム
おかげさまでまた順位があがってきました
今日はスーチカーの塩抜き作業をしています。
すっかり定番となったスーチカー。今回は五日間塩漬けにしました。
今日は一時間茹でて冷まします。明日には薄切りにして焼けばそれはそれは美味しい泡盛のツマミになるでしょう！
でも今日芋焼酎を買ってしまいました。ま、いっか。
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スーチカー３００グラム
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スーチカー、初めて聞きました。
塩豚と聞いただけで美味しさは理解できますし、１時間茹でたお肉の柔らかさを想像するとたまりません☆
明日の画像が楽しみです！
スーチカーもしばらく作ってなかったです。
１０日間くらい漬けてぎっしり身も味も締まったのを食べたいです。
でも今日は別の記事を書いてしまいました。
美味しいので試して下さい。
本当は１０日ぐらい漬けたいと思うんですが、我慢できずに塩抜きしちゃうんですよね～。