梅雨ですね～。週末はお天気で良かった！
少し前から、色々と瓶詰め作業をしています。
苺のシーズンが終わりに近づき、安く大量に手に入ったので
甜菜糖を使ってジャムを作りました。
まるごとの苺がゴロゴロ入ってかわいい仕上がり。
梅雨の時期にピッタリなサワードリンクも完成。
りんご酢と氷砂糖とお好みのフルーツを１週間ほど
漬け込んだもの。今回はバナナと苺とオレンジのミックス。
甘すっぱくておいしい！これを水や炭酸水で割って
いただくのですが、豆乳で割るとヨーグルトのように
とろみが出て、なかなかいけます。
それともう一つ、梅シロップ。
娘たちと梅のヘタをとり、氷砂糖と梅を瓶に詰めました。
氷砂糖がだんだん溶けていき、完成が待ち遠しいです。
これで夏に向けての準備ＯＫ！
こういったお家仕事は楽しいですね～。
しかし瓶ばかりが冷蔵庫を占領してちょっと邪魔かも。
サワードリンクは簡単に出来てですよ。
サワードリンク
りんご酢２：果実１：氷砂糖１を蓋つきの瓶に入れて
１日1回振り混ぜて１週間で完成です！
Emmy
少し前から、色々と瓶詰め作業をしています。
苺のシーズンが終わりに近づき、安く大量に手に入ったので
甜菜糖を使ってジャムを作りました。
まるごとの苺がゴロゴロ入ってかわいい仕上がり。
梅雨の時期にピッタリなサワードリンクも完成。
りんご酢と氷砂糖とお好みのフルーツを１週間ほど
漬け込んだもの。今回はバナナと苺とオレンジのミックス。
甘すっぱくておいしい！これを水や炭酸水で割って
いただくのですが、豆乳で割るとヨーグルトのように
とろみが出て、なかなかいけます。
それともう一つ、梅シロップ。
娘たちと梅のヘタをとり、氷砂糖と梅を瓶に詰めました。
氷砂糖がだんだん溶けていき、完成が待ち遠しいです。
これで夏に向けての準備ＯＫ！
こういったお家仕事は楽しいですね～。
しかし瓶ばかりが冷蔵庫を占領してちょっと邪魔かも。
サワードリンクは簡単に出来て
ですよ。サワードリンクりんご酢２：果実１：氷砂糖１を蓋つきの瓶に入れて
１日1回振り混ぜて１週間で完成です！
Emmy
よくマメに体にいいもの
作ってるよ～。Ｅｍｍｙちゃんは～。
私も次女が生まれる直前に梅シロップを
作り、入院中は母に瓶をフリフリして
もらっていました～。懐かしい・・・。
おいしいよねー。
完成してみんなに「梅シロップだよ」と
お出しするたびに、
「え？梅酒ロック？」
と聞き返されました。
それはイントネーションのせいなのか、
酒豪と思われているのか・・・。
どっちなんだろ？？
作る過程も楽しいのよね♪
完成したら飲みに来てね。
あわてて「梅」を買いに行った私です
梅シロップ、夏らしくて良いですよね～
サワードリンクも是非挑戦してみます
なんだか、「手作り」って幸せ～
上のコメントの「あ」は、
私「ａｋｉ」でございます～
人生は「思い立ったが吉日」
のような気がしています。
手作りっていいよね～。
夏のお菓子、私もちょっと
色々トライしてみようかな♪