紅玉にはまる

　先日に引き続き、紅玉りんごを使った
スイーツを作りました。

今回はキャラメルアップルクランブルパン。



パン生地にカラメリぜしたりんご、
その上にクランブルを乗せて焼きます。

ひと手間はあるけれど、
出来上がりはすごく美味しい
パンになりました。

そうそう、このパン生地、ハンドミキサーで
こねているんですよ。
発酵も一回だけなんです。

「ハンドミキサーで作るパン」というレシピ本、
買ったのは随分前だったけど、ほとんど作った事
なかった・・・

改めて見てみると、どれも簡単そう。
大雑把なやり方で、今の私に合ってるかも。
また別のパンも作ってみようと思います。

　　　　　　　　　　　　　 　　　　　Mamy