英国紅茶と手作りお菓子＆陶楽で♪

こんにちは。
ここ最近、冬に戻ってしまったかのような寒さと
雨の日が続きましたが、今日はやっと晴れ
ましたね

先日、雨にも負けず、Novyととても楽しい講座に
参加してきました。

今回も再び、以前からお世話になってる
紅茶の先生の講座です。
季節の紅茶と手作りのお菓子を楽しみましょう！の第一回、
ファットラスカルというお菓子を作りました。
ファットラスカルはヨークシャーのティールームで
出されるスコーン。
いたずらっ子（ラスカル）のような顔をしたなんとも可愛らしい
お菓子です。

平日のためか？参加者は私とNovyの二人だけ。
そして思いも寄らぬアクシデント発生のため、
１０時スタートのはずが１１時過ぎのスタートになり、
二人とも幼稚園のお迎えのため１２時までの
タイムリミット。

　短時間集中でお菓子を作り、作りながら先生の講義、
そして焼きたてのあつあつファットラスカルとダージリンで
ティータイム。


イタズラ坊主の顔に飾りつけたファットラスカル。焼いた翌日がとっても美味しかった♪


今回のお菓子はシナモン風味のちょっぴり大人っぽい味。
シナモンの香りも好きだし、焼き菓子も大好きなので（急いでたけど）
幸せ～なティータイムでした。

嵐のような時間だったけれど楽しくて美味しい講座でした。
アクシデントにもかかわらず最後までやり遂げた先生も凄かった！

　今日は講座開始が遅れたため、それまでNovyと陶楽へ
雨の中ぶらぶら出掛けました。
そこで出会ったティーポットに一目惚れ。
ぽってりした形が可愛くて、お値段も手頃で思わず
二人で一つずつ買ってしまいました。



　ティーポットも手に入れて、お菓子と紅茶も習えて、
この日はなんだか得した気分。
「トラブルにも負けないシェーンママ」ってことで
これからも楽しんでいきたいと思います。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Mamy