抹茶カステラ

先日たこばうむを紹介した洋菓子のペガサスの抹茶カステラです。
小麦粉、砂糖、卵、抹茶、米飴、ハチミツというオーソドックスな材料でできていて、抹茶味も効いています。
たこばうむは話のタネにはなりますが、お菓子としてはこちらのカステラの方をおすすめします。