日々是勉強 2

気軽に我流でワインを楽しんでみようかと。

7/26-27 バル・メニュー

2024-07-27 23:09:34 | Today’s Menu

2024.7.26. Fri. 『まこわやさしいか』 

朝:

 「蒟蒻ベーグル プレーン」 (連れ)  『ボルディエ』製 「エスペレット」   ㋕

 コーヒー

 ブルーベリー・ヨーグルト (連れ)   ㋕

昼:

 サラダうどん  「広島菜ざるめん」、胡麻ダレ、レモン・ドレッシング   ㋮㋙㋻㋳㋚㋛㋑㋕ 

  雑魚納豆、『伊勢まる天』製「海鮮かき揚げ天」、温玉、茄子、ゴーヤ、トマト、椎茸、刺身蒟蒻

   

   

 蜆のお味噌汁   ㋚㋮

 お買い物。

おやつ:

 『とも栄菓舗』製 「びわ湖のしずく(ラムネ)」 (

    

   

 スィート・マロン   ㋙㋕

 『フレデリック・カッセル』製 「ケーク・オランジェ」   ㋕㋙

 『メゾン・カイザー』製 「トリュフ・ショコラ プレーン&オレンジ」

   

 コーヒー

 ジャスミン・ティー

夜: 

 オードブル盛   ㋳㋛㋕

   豚のリエット・トースト  『オ・ルヴァン・ダンタン』製 「バゲット」

   フライド・ポテト  アルバのトリュフ塩

   揚げ餃子

   オルトラン・トリュフ

   

 ラタトゥイユ  茄子、玉葱、パプリカ、トマト、鳴門金時、しめじ、豆、etc.   ㋮㋙㋻㋳㋚㋛㋑

   

 愛媛産鱧のソテー  シャンピニオン・ソース & 大葉、すだちジュレ   ㋚㋛㋳㋕

    

 サラミ・ピザ  パプリカ、ガーリック・タバスコ   ㋳㋕ 

   

 カサーレ・マッティア・フラスカーティ・セッコ・テッレ・ラヴィチェ 2022
  Casale Mattia Frascati Secco Terre Laviche 2022

   


「ALC:13.0%
 ブドウ品種:マルヴァジア70%、トレッビアーノ30%
 産地:イタリア-ラツィオ州

『もう毎晩飲みたい!!!』ローマの食卓で親しまれるご家庭の味をそのまま!
過去には[ベーレ・ベーネ・ローコスト]誌ラベル掲載のオスカー賞!!
『この価格帯で最高の1本だ!』と一流テイスターも驚愕のレビュー!
白い花束に包まれたようなアロマに、熟したリンゴやハーブのニュアンス!!
フレッシュな果実味と心地良いほろ苦さ、僅かに鉱物のミネラル感、
キリッとした酸味が融合したバランスの良い味わい。」

 コーヒー

 スィート・マロン   ㋙㋕

 

7/27 Sat. 『まこわやさしいか』 

朝:

 サラミ・ピザ (連れ)  パプリカ、ガーリック・タバスコ   ㋳㋕ 

 コーヒー

 林檎ヨーグルト (連れ)   ㋕

 メロン

昼:

 ラタトゥイユ  茄子、玉葱、パプリカ、トマト、鳴門金時、しめじ、豆、etc.   ㋮㋙㋻㋳㋚㋛㋑

 インスタント・ラーメン(ローリング・ストック)  玉子、海苔   ㋻

   

おやつ:

 スィート・マロン   ㋙㋕

 『フレデリック・カッセル』製 「サブレ・ディアマン」   ㋕㋙

 『メゾン・カイザー』製 「トリュフ・ショコラ プレーン&オレンジ」

   

 コーヒー

 ワインの整理。

 お買い物。

夜: 連れ、集会で、遅ご飯。 休肝日。

 イカ生姜天ともやしのソテー  パプリカ、しめじ、マッシュルーム・ソース   ㋚㋳㋛

 握り寿司、バラ寿司   ㋻㋳㋚㋛

   

   

 具沢山お吸い物   ㋮㋙㋻㋳㋚㋛㋑

 西瓜

 コーヒー

 スィート・マロン   ㋙㋕

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