2024.7.12. Fri.. 『まこわやさしいか』 
朝：
『ikeya』製 「オリーブチャバタ」、「石窯ライ麦パン」 （連れ） 『ボルディエ』製 「エスペレット」 ㋕
『ikeya』製 「発酵バター・ブレッツェル」、「ラウゲン・ブレッツェル」 （私） ㋕
コーヒー
ブルーベリー（
）ヨーグルト （連れ） ㋕
昼：
雑魚と胡瓜の胡麻酢 ㋳㋚㋕㋙
茄子の焚いたん 生姜 ㋳
愛媛産鯛のあら焚き ㋚
鯛めし （連れ） 愛媛産鯛アラ ㋮㋙㋑㋻
具沢山ふぐ雑炊 （私） ㋮㋙㋻㋳㋚㋛㋑
具沢山お味噌汁 豆腐、しめじ、大根、じゃがいも、白菜間引き菜、etc. ㋮㋙㋻㋳㋚㋛㋑
おやつ：
『風雅堂』製 「しまなみタルト いよかんあん」 ㋮
マロン・ペースト・サンド リッツ ㋙
『メゾン・カイザー』製 「トリュフ・ショコラ プレーン＆オレンジ」
タイ紅茶
夜：
ソーセージと胡瓜のマロニー・サラダ ㋳
もつ鍋 「やみつき旨辛 赤から鍋満腹セット」、豆腐、竹の子、ニラ、キャベツ、椎茸、しらたき、胡麻 ㋮㋙㋻㋳㋚㋛㋑
〆：ちゃんぽん麺
ロベール・ルドゥー・コート・デュ・ローヌ 2021 （ＡＣコート・デュ・ローヌ）
「☆ジルベール＆ガイヤール・ワインガイド金賞
☆70ミリオンズデギュスタトゥール金賞
ぶどう品種：グルナッシュ70％、シラー20％、ムールヴェードル10％
合う料理：豚肉の赤ワイン煮、ハンバーグ デミグラスソース
黒系のベリー、力強い酸味が上手に果実の甘味を引き出しています。味わいにもややスパイシーさを感じられ、甘苦味の中のピリッとした風味が個性を表わしています。」
早いかな？と思いきや、もう飲み頃。
もつ鍋に◎。
コーヒー
7/13 Sat. 『まこわやさしいか』
朝：
『ikeya』製 「カイザー・ゼンメル」 （連れ） 『ボルディエ』製 「エスペレット」 ㋕
コーヒー
ブルベリー・ヨーグルト （連れ） ㋕
昼：
ソーセージと胡瓜のマロニー・サラダ ㋳
夏野菜の和風サラダ 茄子、トマト、『和久傳』製「山椒香油」
徳島産竹竹輪 徳島産ずいき胡麻和え ㋚㋳㋙
マロニーもつ鍋 昨日の続き ㋙㋻㋳㋚㋛㋑
おやつ：
『風雅堂』製 「しまなみタルト いよかんあん」 ㋮
マロン・ペースト・サンド リッツ ㋙
『メゾン・カイザー』製 「トリュフ・ショコラ プレーン＆オレンジ」
『JAF TEA』製 「Ceylon Earl Grey」
こぱんちゃんに荷物を送ってやる。
叔父の応援。
夜： 休肝日。
雑魚と胡瓜の胡麻酢 ㋳㋚㋕㋙
ズッキーニの天婦羅 『ロランジェ』作「Fleur de Mer」 ㋳
愛媛産鯛の兜煮 ㋚
「和牛苑 神戸牛しぐれ煮」
雑穀ご飯 ㋮㋙㋑
具沢山お味噌汁 豆腐、しめじ、大根、じゃがいも、白菜間引き菜、etc. ㋮㋙㋻㋳㋚㋛㋑
コーヒー
『メゾン・カイザー』製 「トリュフ・ショコラ プレーン＆オレンジ」
西瓜
