2023.9.6. Wed. 『まこわやさしいか』
朝: 私は検査で絶食。
お下がりの菓子パン (連れ)
コーヒー
林檎ヨーグルト (連れ) ㋕
梨 (連れ)
病院。
昼:
ミネストローネ モッツアレラ ㋮㋙㋻㋳㋚㋛㋑㋕
北海道産玉蜀黍 ㋳
ワカサギの南蛮漬け ㋚㋕㋳
リングイネ・ジェノベーゼ アンチョビ、ニンニク、スモーク・パプリカ、パルメザン ㋚㋳㋙㋕
コーヒー
おやつ:
シャイン・マスカット
『なだ万』製 「おてづくりもなか 抹茶餡」 ㋮
きなこ豆 ㋮
コーヒー
夜:
ミネストローネ パルメザン ㋮㋙㋻㋳㋚㋛㋑㋕
オードブル盛 ㋮㋙㋻㋳㋚㋛㋑㋕
『千駄木腰塚』製 「自家製コンビーフ」 クラッカー
お揚げのピザ アンチョビ、モッツアレラ
北海道産玉蜀黍
わかさぎの南蛮漬
「miino」、ナッツ、昆布菓子、「椎茸クリスプ」、Potato Chips
ロコモコ丼(雑穀米) Hawaiian ロコモコハンバーグ(グレイビーソース) ㋳㋑㋕㋙
「■Hawaiian ロコモコハンバーグ :日本でも人気のハワイの定番料理「ロコモコ」。日本ではデミグラスソースがほとんどですが、この商品は本場でお馴染みのグレイビー(肉汁)ソースで味付けをしました。 国産豚肉・牛肉を使用したハンバーグの肉汁がソースに溶け出し、肉の旨味がたっぷり、ジューシーな味わいの一品です。
■ごはんと一緒に 食べやすいサイズのハンバーグです。目玉焼き等のトッピングを添え、ごはんと一緒に「ロコモコ丼」としてお召し上がりください。」
コンドール・アンディーノ・マルベック 2021
「★サクラ・ワイン・アワード金賞 ★アルゼンチン・ワイン・アワード銅賞
ぶどう品種:マルベック
非常に濃い色調。
フレッシュでスパイシーな酸が心地良く、タンニンもやわらか。
ミントのような清涼感のある余韻が長く続きます。
食の中心が肉であるアルゼンチンの代表品種だけあり、肉料理にぴったりです。
<濃厚なベリー風味のアルゼンチン代表品種マルベック>
「人より牛の方が多い」といわれるアルゼンチンでは、肉料理に合う濃厚なワインが好まれます。そのため、マルベックはフランス原産ですが、アルゼンチンの代表品種となりました。存在感のあるタンニンと果実味が、肉料理を食べた時の口当たりを引き締めてくれます。
<アルゼンチン随一の生産地メンドーサ>
アルゼンチンワインの約7割を生産する重要な産地で、ぶどう栽培が州の主要産業のひとつになっています。特に栽培条件に恵まれ、高品質ワインの産地として知られています。」
がぶ飲み系ながら、ピークと思われる飲み頃をキープ。
ロコモコ丼にぴったり、◎。
コーヒー